2025 MISA TALK | 庖厨藏本草－－解锁夏季中医食疗养生密码

炎炎夏日，厨房不仅是烹饪美食的场所，更是守护健康的“第一药房”。中医认为夏季炎热潮湿，易伤津耗气，影响脾胃功能，因此夏季养生重在“清热解暑、健脾祛湿、养心护阳”。本场Talk将带您发现日常食材中的养生奥秘，围绕中医饮食养生智慧，系统讲解夏季饮食调养原则、适宜食材、食疗方及饮食禁忌，帮助听众科学安排饮食，预防“苦夏”、中暑、消化不良等常见问题。如何通过合理搭配食材、调整饮食习惯，达到“冬病夏治”的效果，并掌握简单易行的夏季养生茶饮、粥品及药膳配方。结合中医经典理论和现代营养学，带您掌握"药食同源"的实用智慧，让您家的厨房变身“养生宝库”，轻松应对夏季健康问题。

施俊，同济大学附属上海市第四人民医院中医科主任、中医教研室主任，师从全军名老中医魏品康教授，主持的“百草进百园幼儿园中医药文化技术培训”项目成为首个完成科普成果转化的中医项目。2024年上海医疗机构及医务人员健康科普影响力排行榜位列第27名,抖音等短视频平台粉丝共计4万余人，作品1298件。