视频 | 农产品滞销难题该如何破解？

崇明中兴镇向来有"花菜之乡"的美誉，是崇明最大的花菜生产和供应基地。然而今年，这里也遇上了滞销难题。有人称，如今崇明花菜的价格仅为1毛1斤，可愁坏了当地菜农。目前崇明花菜滞销情况究竟如何？

崇明中兴镇的这处花菜收购点，显得颇为冷清，只有零星前来碰运气的菜农。菜农说：“现在都烂在地里，没有人砍的，都卖不掉的。”还有菜农抱怨：“价格少了一半还不止，去年一块三四，这不赚钱就相当于白干了一年。”

收购商徐老伯介绍，这几天行情已经复苏了一些，从1毛涨到了5毛。往年他收购后主要销往北方市场，不过今年由于收购价实在太低，他已经停收。“我停收了十多天了，原来我帮沈阳那边收购，那边现在价格不行。”

花菜滞销的主要原因，一方面是全国种植面积增大，今年又是大丰收，另一方面吃口更加爽脆的有机花菜也挤占了不少本地白花菜的市场。一家拥有750亩地的花菜合作社，今年也受到了冲击。负责人告诉记者：“每亩地成本在2500块钱左右，现在每亩地大概只能卖六七百块钱。”

就连这种由农科院研制的、去年颇受欢迎的花菜新品种，今年也遭遇了滑铁卢。那么，今年北方种植面积扩大，和市场饱和的情况，农业部门有没有提前预判，并引导农民进行科学种植呢？记者找到了中兴镇政府，这位负责农业的副镇长介绍，中兴镇从2012年开始推行花菜种植，收益确实不错。不过在2015年的一次全国调研中，他们就发现，北方的花菜种植面积扩大明显，随后，他们也曾将信息告知各基层村委，建议农民转种其他蔬菜。“从市场上得到信息，我们可能对北方的供应量会减少，花菜不行了，就是让你们调结构。”中兴镇副镇长张鲁说。

数据显示，如今中兴镇的花菜种植面积为8511亩，相比2012年已削减三分之二，但是，确实仍有不少散户和少量合作社依然把砝码压在了本地的白花菜上，遇上了此次的尴尬。

那么本地的商场超市内，花菜销路如何呢？

菜场商贩说：“卖5元、6元一斤，有时候都卖不掉，去年一般8元10元一斤。”而消费者则表示：“我选择这种有机花菜，因为这个比较好洗一点，那个难洗一点，所以就不大买。”

而在一些生鲜超市中，本地的白花菜更是踪影难寻，负责人介绍说，他们的蔬菜供应，基本依靠外地的自家生产基地。偶尔需要紧急补货的话，他们也更乐意选择本地的一些大型合作社或农场采购，散户几乎不会纳入考量。“我们为了考虑到食品安全，能追溯源头的问题，一般不会选择散户。”

好在，经过连续几天的各种渠道宣传，已经有不少采购商开始陆续奔赴崇明。这辆大卡车刚刚在中兴镇采购了36000斤花菜，即将运往山东寿光。还有一些本地的团餐供应商，听闻了崇明花菜的滞销消息，也前来低价收购。“毕竟你去市场的话，价格肯定比我们这里要高很多倍。”团餐供应商说。

事实上，类似的本地产农作物滞销情况，几乎年年都在上演，12年崇明桔子难卖，13年轮到了本土花菜，14年西瓜卖不动，15年南汇水蜜桃滞销，去年又是崇明的桔子和奉贤的梨。对此，专家介绍，这是由于目前现代农业的成熟产业体系没有完全形成，产销一体的模式占比很小，大量的散户对面上行情信息不对称，因此供大于求的情况就屡屡爆发。

上海市流通经济研究所所长汪亮表示：“它的生产大部分来说是盲目的，它是看去年的，去年人家卖的好，隔壁田块种的东西卖得好，大家一股脑儿跟着一起去做，到了收成年代，就变成了供远远大于求。”

对此，专家建议，这还是需要属地政府，抓住乡村振兴战略实施的机遇，积极培育第二第三产业，与本土特色的农业形成链条式的运营，比如合适的食品加工业，可以消化大量的农产品，而有了专业的公司接入，也就可以通过合理的市场预测，来更科学的引导农户的生产，让农户的种植不再盲目。

农产品滞销的难题，最重要的还在于产销脱节。要破解这个困局，除了在种植之前要引导农户了解市场供应信息，合理生产之外，也要通畅产销渠道，引入专业加工公司、电商平台等多种渠道，促进产销对接，由此才能避免菜贱伤农的情况一再发生。

（看看新闻Knews记者：朱齐越 编辑：范燕菲）