视频 | 寻味丨天花玉露霜

“一抹天花雪，白露晨珠尽失色”。一个宛如武侠小说名字的糕点，形似白玉霜雪，藏着罗店人对夏天久远的记忆。这就是宝山罗店镇的特产天花玉露霜。作为最有传统味道的美食，天花玉露霜还有着滋补养生之功效。

据传当年乾隆二下江南，当时天气炎热，乾隆正心胸烦躁，食欲不振。在众多进贡的糕点中，唯有此糕有清热解火、化解烦躁的功效。因其主要材料为天花粉，于是乾隆赐名为“天花玉露霜”，并颁旨连年进贡。自此，天花玉露霜就成了一味去暑美食。

跟着舌尖去旅行，更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。