视频 | Blueglass酸奶成“新型泻药”让人肠胃炎？记者亲测

最近，现制酸奶品牌Blueglass推出的“畅”系列成为不少人口中的“新型泻药”，甚至有人腹痛、发烧，因肠胃炎半夜进急诊。为了验证这一情况，看看新闻求证记者也点了一杯45元的高端酸奶。

记者下午2点多喝下酸奶后4小时开始出现腹泻症状，断断续续跑了四五次厕所，直到第二天接近10点时仍在腹泻。

值得注意的是，该商品明确写有“肠胃消化功能弱者建议不使用本品”。不过记者询问门店工作人员，对方称每个人都会拉肚子。

官方信息显示，该系列酸奶每杯的活性益生菌为5000亿，至少含有40.5g的膳食纤维。医生表示，这杯酸奶中的益生菌含量几乎是每日推荐量10亿到50亿的100倍，膳食纤维含量也是超出每日20~40克的上限。营养学家也表示，适量补充会增强结肠发酵作用，如果发酵太剧烈就会腹胀、腹痛甚至腹泻。益生菌益生元并不是越多越好，也并不是所有的都有通便的作用。如果腹泻率高，就要考虑食用其它食物的先后顺序，以及酸奶是否卫生、是否有致病菌污染。

实际上，以“活跃肠道”为卖点的活性乳酸菌饮料在市场中并不少见。以三款主流产品为例，标称的活性益生菌含量在百亿至千亿级别，个别产品甚至达到3000多亿，但并没有听说喝完后有普遍腹泻的情况。

记者尝试将酸奶送检，但多家检测机构都表示，该酸奶属于现制现售类食品，监管方面还没有明确的检验标准和规定。业内人士表示，目前国内益生菌产业正处于快速发展期，随之而来的监管空白还需进一步研究、完善。

值得注意的是，在社交平台还流传着“拉肚子就能减肥”的说法，似乎只要勤腹泻，就不会储存食物中的脂肪和营养。专家表示，这种说法并无道理，不应轻信任何打着“通便功效”的减肥产品。

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科科主任徐仁应表示，其实我们大家都可以观察到，拉肚子以后确实是体重减轻了，但这个短期的体重减轻更多的是水分的丢失，而不是我们想要达到的减重或者减脂肪的目的。如果说拉肚子的时间过长，症状比较严重，除去水分丢失以外，还可能出现电解质紊乱的情况。所以医生还是要强调， 最好还是采用营养、运动、心理等等综合措施来达到控制体重的效果。