视频 | 山姆再陷食安危机 品控“最后一公里”为何管不住?

近日，一名深圳的消费者称“山姆麻薯盒中发现活老鼠”，让山姆再陷信任危机。山姆等付费会员制商店，其商业模式本就建立在“优价买优品”的承诺之上，会员费实质是消费者为这份筛选与品质保障预付的“信任租金”。然而，当活鼠现身密封包装、产品屡屡曝出食安问题，以及选品趋向“普货化”时，付费所对应的价值高地便轰然动摇。

这起事件远非孤例，它暴露出新零售业态在追求“极速达”的同时，对供应链末端及“最后一米”的品控监管存在盲区，品牌需要更严格的标准重塑全链条品控。对山姆们而言，夯实安全底线远比开出新店更为紧迫，因为会员用脚投票的时代，已经到来。