沪上蒜头价格跌入十年最低 “蒜你狠”供过于求

近几年因为价格一路高歌猛进，被市民戏称为“蒜你狠”的大蒜头，今年进入新蒜上市季却遭遇价格一路猛跌。大蒜头高位时，市场零售价一只就得一两块钱，现在两块钱可以买一斤。大蒜头价格跌入十年来的最低点。而因为产地供过于求，这样的低价可能还要维持一段时间。    

看看新闻Knews记者在日均交易量达30吨大蒜头的上海农产品批发市场看到，这里的蒜头批发商都直言，最近蒜价跌惨了。像这包5斤装的蒜籽，原来卖50块，现在跌到了10块。

市场的新蒜批发价才一块五一斤，而批发商们存在冷库里的老蒜，是去年7月上市时，以3块多一斤的价格入的货。做了十几年蒜头批发生意的马师傅，前几年是暴利，这次直接跌得血本无归。

据了解，大蒜头的主产区是江苏邳县、山东兰陵和金乡，以及河南新乡等地。而随着近几年来，蒜头价格一路高歌，不少菜农都加入了种蒜行列，导致蒜头严重供过于求。像在云南的丽江、大理，大蒜头的田头收购价跌至4毛一斤，还是少人问津。当地又缺乏冷库等保存设备，蒜农损失惨重。

上海农产品批发市场副总经理席仁荣介绍：根据我们大蒜的价格批发指数，从3月23号到5月3号统计数据，我们的价格一路走低，短短两个月，已经有一个20%左右的跌幅，现在全国都出现价格低迷的状态。

根据市场行情，蒜头低价可能还要持续一年左右，估计要经过一波的市场调整和淘汰，等明年新蒜上市时，蒜价才有回暖的可能。

（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 实习编辑：潘慧娴）