横纹肌溶解征，都是小龙虾惹的祸？

【视频】新闻透视：横纹肌溶解征，都是小龙虾惹的祸？

每年夏天，小龙虾总是雄踞各大排档、夜市的绝对主力位置。饭桌上，红彤彤的小龙虾堆成一座座小山，也算是一道独特风景线。而近期，接连有观众向看看新闻客户端反映，他们在大快朵颐小龙虾后，得了横纹肌溶解征，有人还险些丧命。这到底是种什么病？小龙虾是致病元凶吗？

今天（24日）上午，唐小姐和余先生专程来到同济医院，感谢挽救他们生命的医生。这场突如其来大病，还要从8月12日说起。那天晚上，两人在宝山一家小龙虾店，点了两份小龙虾。吃了没多久，唐小姐就开始拉肚子。草草吃完回家后，两个人出现了更多不适症状。

唐小姐说：“觉得整个人坐不住，往下溜，后面肩背很痛，喘气的时候，喘不过气。”

余先生说：“疼痛难忍，肩膀、背还有头颈非常酸痛，我是凌晨4点左右疼醒。”

于是两人半夜去医院挂急诊。验血结果显示，两人的肌酸激酶都严重超标。医生诊断他们得的是横纹肌溶解征，必须立即住院治疗。而病因不排除是食用小龙虾引起的。

同济大学附属同济医院内科主治医师毛剑辉说：“在吃小龙虾之后（发生），我们医院今年已经是第五例了。肌肉损伤之后会产生很多激酶，造成肾小管的堵塞、酸中毒这些情况，过度的垃圾会堆积在肾脏的"下水道"里面，产生堵塞，最后就会肾衰。”

唐小姐将亲身遭遇发布在微信上，一夜之间阅读量超过30万，留言者中，居然有不少类似情况的病友。像俞小姐就是在和妈妈一起食用小龙虾外卖后，突发肌肉酸痛，痛到无法走路。

俞小姐说：“就是这样轻轻地碰一下你的胳膊，都已经疼得要疯掉了，疼得来呼吸都已经很（困难），医生问你什么东西，只能一个字两个字简短地说，没有办法说一个句子了。”诊断结果显示，两人也得了横纹肌溶解综合征。俞小姐的肌红蛋白指标一度爆表，肾脏功能也轻微受损。

俞小姐说：“（肌红蛋白）标准值是190，最高可以量到8000，你的数据已经出不来了。你可能随时随地要被推到ICU做血透的。”

横纹肌是一种肌肉，主要分布于四肢、心肌和内脏，横纹肌溶解综合征俗称肌肉溶解，会伴有高烧、背部和四肢疼痛，甚至急性肾功能衰竭和代谢紊乱。而其病因十分复杂，过量运动、肌肉积压伤、毒物等都有可能造成这种病症。不过近年来，横纹肌溶解综合征，更多地和"小龙虾"关联在了一起。

2010年，南京23人食用小龙虾后，出现不同程度的肌肉酸痛，有人猜测含有草酸的洗虾粉是罪魁祸首，也有人认为这与小龙虾肮脏的生长环境有关。那么，食用小龙虾到底是不是导致横纹肌溶解综合征的原因呢？

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说：“当时江苏省很重视，他们花了很大的人力物力财力，对小龙虾身上大概900多种物质进行了实验室分析，分析下来也是得不出结论。生产地不一样、烹饪方式不一样，更不要说在吃小龙虾的同时，还吃了其他什么东西，那更是复杂了不得了，应该说流行病学的调查很困难，因此就没办法得出因果关系的结论。”

专家介绍，据不完全统计，今年7月至今，全国范围内食用小龙虾后出现横纹肌溶解综合征的患者已经超过1000人。上周，国家食药监总局还专门发布了关于食用小龙虾的消费提示。

上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示：“问题关键是在于，小龙虾到底是龙虾中的什么是致病因素？这个不明确。小龙虾在中国，特别是一些部分地区，食用量确实是太大了。你去吃其他水产品，绝对不可能吃那么多。”

专家提醒，鉴于目前不清楚究竟是小龙虾的什么物质导致病症，建议市民食用小龙虾时，量不宜太多，不要食用虾头和背部的筋。如果在家食用，最好将小龙虾在清水里养殖一天后，再清洗烹饪，食用后如有不适，要及时就医。

（编辑：陈佳雯）