视频 | 食欲大开？这家餐厅的菜单里 你只能选择吃虫子

近日南非开普敦一家餐厅开业，然而与众不同的是，这是第一家真正意义上的昆虫风味餐厅——你在这里只能吃虫子！

这家餐厅名叫“昆虫体验”，菜单中所有菜品都和虫子相关。

厨师所用食材包括蛾的幼虫、黑水虻幼虫、大麦虫等等，都是当地农民养殖并直接送到餐厅的，非常新鲜哦！而且只要接受了这种画风，食物本身的味道还是非常不错的。

近年来，美食圈开始提倡吃昆虫，因为它们富含营养物质，可以作为替代性食物来源，有助于缓解世界粮食危机，同时减少畜牧业生产中的温室气体排放，保护环境。店主也是本着这样的理念，开设了昆虫体验餐厅。事实上开设这家餐厅的公司此前还曾推出用太平洋甲壳蟑螂的特殊体液制成的“昆虫奶”，以及用这种奶制成的不含乳制品的冰激凌。在昆虫体验餐厅，食客可将其作为餐后甜点细细品尝。

（编辑：斯雯）