上海人提前半年预订年夜饭！商家推出年午饭！
新闻坊
看看新闻Knews记者 何晓、武云卿
2025-12-25 21:12:00
一眨眼
距离马年春节只有一个多月了
过年最重要的仪式
就是和家人吃上一顿年夜饭
眼下上街逛逛
你或许会发现过年的气氛
正在逐渐升腾
年夜饭预订也一如既往火爆！
记者走访发现，目前沪上多家餐厅的年夜饭预订已基本满额。一些老字号和热门餐厅，正通过开放年午饭增开午市，调整桌型等方式，尽可能满足市民的需求。
今天（12月25日）上午，在南京路上的一家老字号，有市民专程赶来订年夜饭，却被告知，大年夜晚上的席位早已订满。
顾客：去年就想好提前三个月订的，然后现在已经晚了，有可能我们选择中午吧。
餐厅负责人介绍
早在今年的五六月份
四个楼面大年三十的年夜饭
就已经全部订满
近期
他们开始接受
大年三十中午的年午饭
以及小年夜晚宴的预订
蔡梦芸 新雅粤菜馆食品餐饮总监：
现在小年夜的年夜饭我们已经订到了七成，余位不多了，年午饭已经到八成以上了，预计今年年午饭会预订到九成左右。目前为止，比去年增加了大概百分之二三十的客人。
商场内的餐厅同样火爆
这家烤鸭店
从10月底开启年夜饭预订
目前大年三十晚上
两轮包间已经全部订满
马到成功宴，马年鸿运宴，从三千多元到近六千元一桌，各个价位的套餐都销售得不错。
梁生伟 餐厅经理：
现在在想是不是午市也要开，然后大厅因为毕竟小桌订得比较少，我们也在想办法，能不能弄到更多的大桌子来承接这个预订。换成大桌的话，可以再换个五六桌，一轮多出五六桌那总共就是十多桌了。
这家台州菜餐厅
一个月前启动年夜饭预订
大年三十晚上两轮年夜饭
大小桌的桌位目前也是所剩无几
为了应对客流
餐厅已提前安排人员调配
罗丹丹 餐厅经理：
大年三十我们基本上要增人员十名左右，我们会选用兼职，其它门店也都会调人员的，人员已经储备好了。
除了市中心
上海郊区的年夜饭市场
也格外热闹
位于金山区的一家酒楼，80桌马年年夜饭席位早已全部订满。酒楼推出了从2000余元到3000多元不等的多种套餐，提供"年味儿"十足的菜肴。
卢冬梅 酒楼总经理：
每个套餐设定的时候，我们就把酒店的特色菜、招牌菜、时令菜都列在里面，让客人去选择，客户还可以根据喜好把套餐中的菜做微调。
在另一家老店新开的大酒店
这里的年夜饭预订同样火爆
除了精心准备菜肴
酒店还特意布置了新年装饰
并计划在除夕当晚与消费者互动
增添节日气氛
大酒店总经理 王福星：
我们会有吉祥物和顾客互动，还会装扮成"财神爷"给每桌派发红包，包括我们有些伴手礼也会给到客人。
金山区餐饮协会介绍，全区有一百多家餐饮企业提供年夜饭服务，整体预订情况比去年更火热，目前包房已几乎订满，大厅也已预订了七八成。
而除了到店聚餐外
家宴和厨师上门做年夜饭的服务
也受到不少市民欢迎
家宴外卖，由餐厅配好套餐，送到家简单加热就能上桌。上门烹饪服务则由厨师团队带着新鲜食材，到客户家里现场制作。
某家政服务有限公司负责人 袁冬梅：
我们的高端烹饪师，都是持证上岗，收费是300元到1000元不等，根据客户的需求和菜品来定制（服务）。
| 编辑： | 李丽洁 |
| 摄像： | 蒋琨、唐屹超 |
| 责编： | 李丽洁 |
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