视频 | 喝粥真的能养胃吗？专家：对这种胃病会有反作用

正常情况下，我们的食管和胃之间其实有一道单向“阀门”，也就是食管下括约肌，它能在我们吃饭时“开门”，让食物顺利进入胃，同时在胃内容物试图向上回流时“关门”阻止。因此，当食管下括约肌出了问题，我们的胃酸、胃蛋白等强腐蚀性的物质就会趁机反流而上，灼伤食管，导致反流性食管炎。另外，这些物质并不是只伤害食管，当它流到咽喉部，会导致咽喉不适、有异物感；流到气道时，甚至会引起气道痉挛造成窒息。因此，怀疑自己患反流性食管炎后绝对不能拖，要及时就医治疗！

上海中医药大学附属曙光医院传统医学科 主任医师 吴欢表示治疗反流性食管炎 关键在于生活习惯：

1.少食多餐

尤其是对于中老年人，少食多餐且在吃饭时细嚼慢咽有助于消化，且不会对消化系统造成负担。另外，晚餐尽量吃得少而清淡，6、7分饱最佳；睡前4小时除了喝水，不要再吃其他食物，这样也能避免睡觉平躺时胃食管反流。

2.增加碱性食物和蛋白质

预防反流性食管炎的重点就是要减少酸性、强刺激性食物的摄入，同时在食谱中可以适当增加一些碱性食物，且多吃蛋白质，能有效减轻反酸烧心的症状。

刺激胃酸分泌的食物：柠檬、醋、咖啡因（浓咖啡和浓茶）、甜食（巧克力）

碱性食物：小米、燕麦、白菜、黄瓜、胡萝卜等

优质蛋白：鸡胸肉、鸡蛋、鱼类、豆制品、奶制品等

3.改变睡觉姿势

除了饮食习惯，不正确的睡觉姿势也会成为胃食管反流的诱因。如果你睡觉时喜欢把双手抬高（放在枕头上或脑袋旁边），由于肌肉牵拉会造成横膈膜移位，从而导致腹压升高，长此以往就可能形成反流性食管炎。

因此，睡觉时建议保持右侧卧，双手自然垂下，还可以把床头抬高 10-15cm，利用重力作用减少夜间胃酸反流。

最后，建议50岁以上的中老年人定期进行胃肠检查，以便早发现早治疗！

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