视频 | 【仲村健瑠】菜肉馄饨，上海人的最爱？

我叫仲村健瑠，来自福冈县。

因为爱吃中国菜，在日本时，恨不得顿顿都点煎饺。来上海后，却大吃一惊。因为比起饺子，大家似乎更爱馄饨。荠菜馄饨、虾肉馄饨、还有夏季限定的冷馄饨……馄饨和饺子，都是面皮包裹肉馅的中华美食，为何北方人爱吃饺子，上海人却钟情馄饨呢？

这要从气候、外形、吃法、寓意等多个角度开展分析，里面的道道可多了。