视频 | 对蔬菜水果喷洒消毒剂？专家解析果蔬消毒误区

4月18日上午10:00，上海举行新冠肺炎疫情防控新闻发布会，市卫生健康委一级巡视员吴乾渝，市疫情防控工作消杀专班副组长、市住房城乡建设管理委副主任金晨、市疾控中心传染病防治所、消毒与感染控制科主任医师田靓介绍本市疫情防控最新情况。

市疾控中心传染病防治所、消毒与感染控制科主任医师田靓介绍，通常情况下，可以对蔬果外包装进行消毒，蔬果本身只需要清洁，不建议使用化学消毒剂消毒，以免影响食品安全和口感。确有消毒需要的，可以使用有蔬果备案的消毒剂，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟后，使用清水冲洗去除残留消毒液。

（编辑：佩佩）