9月7日，知名火锅品牌巴奴集团发布公告称，近日，巴奴注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成份。

巴奴称，对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改、全面彻查。巴奴将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元，赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日起，凡消费过该产品的顾客，可凭支付记录,在10:30-22:00期间,到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

此外，巴奴集团取消超岛独立采购权，未来采购全权由巴奴集团负责。巴奴集团决定对超岛品牌总经理、超岛产品研发负责人、超岛运营负责人做出停薪留职的处理，重新学习、竞聘、评估后上岗。在门店停业期间，超岛4家门店一线工作人员,工资、福利照常发放。

7日晚间，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在微博发文，首度回应上述事件。杜中兵表示：我要为我们的疏忽向大家道歉。我没有做好对超岛供应链的监督管理，导致了这次的问题，这是我们的失误，也是我的责任，对此深感自责！错了就是错了，道歉不能解决问题，我们愿尽我们最大的诚意去弥补信任过我们的顾客。我最不能接受的就是产品问题，不惜一切代价也要对得起顾客。

(编辑：斯文）