视频 | 顶格罚款！厨师向炒菜锅里吐口水 涉事餐厅致歉

5月10日，西安市民郑先生一家去苏福记城市立方店吃饭，由于“姥姥家烩菜”这道菜口味偏重，于是店里便提出给重做一份。

随后，郑先生称在重做的菜里，吃出了烟头，他便要求查看后厨监控，谁知道看到了更不可思议的一幕。

监控中可以看到，苏福记后厨一厨师不戴口罩炒菜，炒菜时有打喷嚏的动作，并且疑似朝着正在炒菜的锅里吐口水。

10日晚上10点左右，城市立方文化体育综合体方面表态称，他们第一时间对该商户进行了严肃处理，责令其停业整顿，并对当事厨师进行严肃处理。同时对于发生此事表示深深的歉意。

5月11日上午，记者赶到西安“苏福记”城市立方店看到，餐馆门口放着暂停营业的指示牌。

在现场也有之前定过餐的市民陆续前来退押金，表示对这家店不再信任。同时，西安雁塔区市场监督管理局表示，事发后，他们已赶到现场处理。

目前，西安雁塔区市场监督管理局已责令西安逸雪餐饮服务有限公司（西安“苏福记”城市立方店）立即停业整改，纠正其违法行为，对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检，并将根据调查取证情况，对该企业下达《行政处罚告知书》，拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。

5月11日14点40分左右，西安苏福记就城市立方店事件发布致歉信。

下一步，市场监管部门将对辖区所有的中大型餐饮召开警示约谈会，通报此次违法行为的查处情况和处罚决定，让他们举一反三，夯实企业责任，如有违法，将从严从重进行处罚。

(素材来源：陕西都市青春频道 实习编辑：李珂)