视频 | 120元包月火锅重开张取消畅吃 可退款或享折扣

前不久，成都一家新开的火锅店推出了一项活动，120元办会员卡包月吃火锅，不限次数。可没曾想短短十几天，这家火锅店就关门歇业了。

近日，这家火锅店又重新开业了，火锅店大厅里只有稀稀拉拉三、五桌顾客，而且基本都是大妈。显然和120元包月吃时的人气爆棚形成了鲜明的对比。

火锅店店员表示，现在没有120包月了，会员卡可享85折的折扣。顾客们表示，她们大部分都是之前花120元购买了包月会员卡的消费者，如今120元包月的活动已经取消，之前的会员卡也变成了如今的打折卡，不过对于火锅店的这种做法，她们也表示理解。

大妈们都说，这家火锅店的味道还行，老板整120吃一个月，肯定是为了聚人气，可是这么个吃法，他们都有点看不下去。

火锅店的股东之一——刚刚30出头的小苏说，就在去年8月，他和另外3个志同道合的朋友投资了100多万元，合伙儿开起了这家火锅店，然而，经过之后5个多月的惨淡经营，火锅店状况不容乐观，于是小苏开始在网上招贤纳才，很快一个叫饶子川的人接了招，而这120元包月吃火锅的主意，就是饶子川提出的，而这个饶子川也因为为火锅店出谋划策而成了火锅店的小股东。

饶子川的理论其实很复杂，吸引客流只是这其中很小的一个方面，他的基本思路就是是依靠这些便宜的会员卡，用亏本拉来客流，再将流量变现，甚至想依靠流量做一个类似美团、滴滴的平台，改变人们的饮食方式。当时，几个股东还是觉得很离谱，但是觉得这个想法很新鲜，于是在没有核算成本的情况下，几个股东还是决定放手一搏。可是实践证明，这个尝试是错误，尽管其中的原因多种多样。

小苏表示，11天的活动让他们负债近40万，当时几个股东心灰意冷，但大家都决定一起承担起责任，他们几个股东本来已经打算不做了，但最后还是决定继续把火锅店做下去。

一方面是顾客给了信心，说不要放弃，心里很暖，还有就是员工，员工还是一直在一起，大家很团结，不愿意放弃。小苏说，他们几个股东已经砸锅卖铁凑了钱，把近40万的欠款还了。现在也希望把火锅店经营下去，至于120元包月的活动，小苏说，他们也会对之前办卡的消费者有个交代。“比如6月初办的，就退你20元，6月10号办的，如果没有吃过，就退你120，按天数来嘛，做生意要诚信。或者是转成我们现在的会员卡，享受折上折。”

小苏表示，新会员制度推出之后，生意还算不错，很多老会员也主动变成了新会员，而他们也期待着火锅店的生意能够慢慢好转。

（来源：成都经济 编辑：曾小真）