3500万高逼格飞机餐厅落户武汉 “吃货”与“飞行家”的约会圣地

坐在波音飞机里享受精致菜品是一种什么样的感觉？9月9日，中国第一家飞机餐厅在武汉开舱迎宾，美食爱好者和航空爱好者或许在这里会找到不错的体验。

【视频】实拍体验高逼格飞机餐厅  菜品精致主厨帅

飞机餐厅坐落在武汉光谷步行街，高楼环伺；在熙熙攘攘的城市之中，引人注目。李浪，飞机餐厅的创始人，曾经在脑海中闪过的一个梦想，最终被他变成现实。他说，“我们经常会出去旅行，到目前为止，我没有享受过特别好的就餐体验，在瑞典斯德哥尔摩机场外面，我看到一家开波音747飞机的旅馆，这给了我启发，要不就买架飞机，开家餐厅，就这么简单，这就是最初的想法。”

去年5月，李浪开始和印尼巴达维亚航空公司洽谈买飞机事宜，其后办理各种报关手续，再从印尼将这个32.6吨的大家伙化整为零拆运回武汉。从谈判到报关到拆卸吊装装船海运到武汉，前前后后一共花了11个月，期间机身曾历经８次拆卸，光是运费、吊装费、关税就花了300多万元。

李浪向记者透露，这个飞机在雅加达机场拆卸的时候，花了34天，这期间每天都要用到吊车，打包，上车，然后装船，所有东西都是运到现场组装的，这个过程确实非常困难。

16年2月，飞机运会国内后，李浪和他的团队，又用耗费半年时间化零为整，并对机内改装，最终完成餐厅装修。除了座椅被替换外，每一个零件都保持了原样，李浪介绍，除了座椅和座位换掉了之外，它的行李架，包括灯光，呼唤铃，空调系统都是采用原来的东西，没有换过，没有动过，只是清洗了而已。如今已经改造好的餐厅，一次性可以容纳70位客人就餐。

到目前为止，包括购买飞机，经营者为这家飞机餐厅已经投入3500万元，如今，消费者穿过透明的栈桥，就可以进入机舱享受美食，李浪介绍，这家飞机餐厅的所有菜品都是请米其林三星厨师设计，4位国外厨师掌勺制作。餐厅会推出诸如“法航”、“美航”“德航”等不同国家的美食。相比较真正的飞机餐， 这里的美食体验更加令人期待。

据飞机餐厅消费者介绍，这个跟飞机上的感觉还不完全一样，比那个更惬意一些，飞机上吃东西很窄，这个感觉更惬意些更好些，很浪漫。还有消费者认为，这样的氛围更能拉近彼此的距离，很舒服，很干净，很不一样的体验。平时在飞机上用餐比较匆忙，没有心情去感受，但是在这里可以把这份心情和感受找回来。

为符合飞机餐厅的主题，餐厅对服务员也是按照空乘人员的高标准选拔，并进行专业空乘人员礼仪课程培训。

爱唯飞机主题餐厅服务员张梦璇表示，虽然是在陆地上工作，但还是体验了一把当空姐的感觉，也是真实地希望能够向空姐这方面发展。

此外，这架飞机还拥有全国独一无二的驾驶模拟体验舱，你要是航空爱好者，除了享受美食，还可以在飞机驾驶室，真实体验一下“飞行员视角”。

（编辑：王珏）