腊八节施粥 品年味防“雾霾”

今天（1月17日）一大早，老城隍庙童涵春堂就开始向市民游客施腊八粥。

由于童涵春堂施腊八粥已有十几年的历史，因此不少市民八点不到就排在了店门外。九点施粥正式开始，从工作人员手中接过一碗碗热腾腾的腊八粥，人们脸上都洋溢着欢乐的笑容。

许多老人说，现在年轻人都不太流行在腊八节里喝腊八粥。因此此时来上一碗腊八粥，不仅让他们在新的一年里可以健康，长寿，也让他们回忆起自己的儿时时代。 据介绍，根据中国民间传统，喝了腊八粥，过年就进入倒计时了。

因此在腊八节喝一碗腊八粥，象征着在新的一年里能健康，平安，富足。而传统的腊八粥里要放红枣，桂圆，糯米，扁豆，赤豆等8种食材。不过由于近年来空气质量不佳，因此，童涵春堂的中药师们还在腊八粥里加入了“防雾霾”食材：银耳，百合可以润肺，绿豆薏苡仁可以除湿，清热解毒。

（看看新闻网记者：邱旭黎）