视频 | 沪一知名餐厅菜里惊现牙齿！相关部门回应

去年9月4日，市民严女士一家在中山北路上的江边城外烤全鱼店吃晚饭，点了一道“黄金玉米烙”，结果女儿在里面吃出了一颗牙齿。

事发后，店方开具了承诺书，表示愿意承担相关责任。严女士也第一时间向普陀区市场监管局进行了投诉，市场监管局很快立案调查。经过一番查证，认定这家江边城外门店经营行为已违法了《食品安全法》。但奇怪的是，市场监管部门却作出决定对这家门店不予行政处罚。

严女士搞不懂了，既然饭店的行为已经对食品安全构成了威胁不处罚的依据又何在呢？

根据相关材料显示，普陀区市场监督管理局去年9月22日，接受了相关投诉并立案调查。调查了四个月后，于今年1月20日，由长风市场监管所回复表示，江边城外的相关行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，但鉴于其黄金玉米烙为预制半成品，原料索证索票齐全，且履行了查验货义务，并在制作涉案菜品的流程符合食品卫生操作规定；根据第一百三十六条，食品经营者履行进货、查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，不予行政处罚。

严女士认为，市场监管部门这种只告知结果，不告知消费者调查过程和相关信息的做法，不透明，打闷包，让人无法接受。而普陀区市场监管局2月6日再次发文坚持，不予行政处罚。

就在今天，“江边城外”环球港门店又向坊记提供了一张玉米烙的制作流程图以及采购商的产品图，以表明自己原料索证索票齐全。门店负责人告知记者：今年1月1日，江边城外所有门店已经更新了菜单，这款黄金玉米烙菜品目前已下架。

不过，对于消费者来说，要求继续追究店家或生产厂家责任的决心并未动摇。小坊将持续关注此事。