上海米其林一星餐厅涉嫌无证经营 将关门2个月并更换开业地址

前天（9月21日），备受期待的2017年米其林上海指南正式发布，在餐饮业及美食爱好者间引起广泛讨论。然而，其中一家上榜的米其林一星餐厅竟然涉嫌“无证经营”。

记者在现场看到，这家米其林一星餐厅“泰安门”，位于泰安路113号，楼上就是居民楼。目前，餐厅大门紧闭，贴出了告示，“暂停对外活动”。

据了解，这家致力于“为客人提供当季新鲜的美食佳肴”的高档餐厅开张于今年4月，共有29个座位，从餐厅风格到预约方式都相当私人。对此情况，米其林工作人员表示其评审标准全球统一，不涉及餐厅运营方面。

掌勺的德国大餐StefanStiller，是一位米其林大厨，有着多年餐饮经营。在接受本台的独家采访时，他表示“很遗憾，目前泰安门会关门2个月，今年11月份，会在镇宁路上重新开业，风格和订餐方式和原来一样。目前，正在请代理公司申办工商执照和食品经营许可证。”

（编辑：张梦迪）