宝山这个非遗项目厉害了 百年前曾获得国际大奖

6月8日是我国文化和自然遗产日，上海将推出上千项非遗系列活动，今天，宝山区非遗展示周正式启动，宝山新增了四项非遗项目。

活动现场宣布了宝山区第七批非遗项目名录并进行授牌，包括：宝山谚语、吴淞万盛号白玫瑰酒制作技艺、老香斋茶点制作技艺、顾村结艺制作技艺等4项，其中两项——万盛号白玫瑰酒、老香斋茶点伴手礼产品也在仪式上进行发布。 


老香斋初创于咸丰元年，早在上世纪二三十年代，其茶点就在上海风靡一时，现今老香斋在上海这块海纳百川的土壤中为适应上海物产特色及风土人情而形成了自成一派的茶点制作特色技艺，并创制生产了一些颇受本地人欢迎的茶点制作成为一款茶点伴手礼，融合了各帮派的特长制作方法形成了有老香斋特色的茶点技艺。 


吴淞万盛号酱园创建于光绪十年（1884年），原址在吴淞的淞兴路317号，其产品白玫瑰酒曾于民国3年（1914年）经农商部评选，送往巴拿马万国博览会，获银牌奖。后因战火勉强维持。这次，万盛号白玫瑰酒再次面世，以山西陈年高粱汾酒为基酒通过浸泡含苞欲放的鲜玫瑰花蕾数月的山东平阴优质玫瑰花，采用浸渍蒸馏工艺，拌高粱酒香醅精心配制酿造。

2019年“文化和自然遗产日”非物质文化遗产活动的主题是“非遗保护 中国实践”。本次活动展示了现有非遗项目的精美图片，吸引了市民驻足欣赏。在今年的非遗展示周期间，宝山的12个街镇与35名传承人继续履行“非遗在社区”的协议，在街镇开展常态化的传承活动，让传承人全面深入“扎根”社区。在6月7、8、9日的三天时间内，每个街镇的社区文化活动中心每天都开展培训、展览等形式多样的“非遗在社区”活动50余场，累计吸引市民2万余人次，让非遗传承回归其孕育发展的社区、回归当地民众的生活得以传承。 


（看看新闻Knews记者：章海燕 编辑：爱华）