视频｜涉嫌使用过期面粉？“网红”面包店Farine4家门店3月23日暂停营业

视频：涉嫌使用过期面粉？“网红”面包店Farine4家门店3月23日暂停营业

位于武康路上的Farine是一家颇有人气的连锁面包店，号称制作的是全上海最好的羊角面包。店名Farine（法润）在法语中的意思就是面粉，该店制作面包所使用的全部是法国进口的面粉，这也是店家的一大卖点。然而，监管部门接到举报，称Farine长期使用过期甚至是发霉的面粉。

“今天凌晨4点，这里的工作人员按照惯例开始制作面包糕点；但6点左右，徐汇区市场监督管理局的执法人员上门检查，并要求店方自行下架并销毁所有产品，所以这家店暂时停业，而全市另外3家连锁店也都处于关门歇业状态。”看看新闻Knews记者在现场看到，网红面包店Farine暂时关门歇业。

而上午9点左右，仍有不知情顾客来武康路店买面包。“因为法国过来的面粉做的，真的很好吃的，但我不知道发生了什么。”消费者告诉看看新闻Knews记者。有的消费者称自己早上是饿着来的，对于Farine面包店被查封感到很意外。

早在3月20日，徐汇区市场监督管理局就接到了投诉人举报，当天在Farine武康路店查获13袋过期面粉。但由于Farine3月5日正式投入使用的中央厨房位于闵行区，调查陷入困境。

其实，在法语中，Farine就是面粉的意思。Farine的中方负责人表示，确实存在一批过期面粉，但没有肯定也没有否定是否使用了这些过期面粉。

（编辑：周杰）