视频 | 陈奕诺：我最爱上海南翔小笼包

由中共上海市委对外宣传办公室、上海市文化和旅游局、上海广播电视台融媒体中心（SMG NEWS）联合发起，2023“爱上海的理由”青少年英语短视频征集展播活动以“我最爱的中华宝贝”为题，诚邀全球新生代用向上的风貌、良好的英语表达和创意的镜头语言展现青少年眼中具有当代价值和世界意义的中华优秀传统文化。

大家好，我是Sean。

今天我来到小笼包的发源地南翔。

黄明贤（1852——1927）是南翔小笼馒头创始人。

我们一起学会做小笼包吧。

走吧！

首先，阿姨取5克面团，压成圆形。

然后，放入馅料。

馅料是猪腿肉和鸡汤炖的肉皮冻。

最后，阿姨很快地包起来。

一个小笼包14个褶子，蒸8分钟。

现在我开始吃了。

噢，太烫了。

但太好吃了！太美味了………

我太喜欢吃小笼包了！

南翔小笼包制作技艺是非物质文化遗产。

它也是我喜欢上海的理由之一。

作者：陈奕诺 学校：上海市七宝外国语小学