视频 | 斯蒂文十款非遗初体验之小笼包

上海的郊区蕴藏着海量文化宝藏，上天入地，吃喝玩乐，无所不有，没有做不到，只有想不到。今年春节，让我们跟着斯蒂文一起饱尝这顿文化大餐，一起来“好白相，好happy”！

这次，斯蒂文来到嘉定南翔的古猗园餐厅，跟随非遗传承人陈海云，学习包小笼包。

在师傅的帮助下，斯蒂文包了人生第一个小笼包。虽然肉少了点，品相一般，汤汁还是牢牢锁住了。

师傅们每8-10秒就可以包一个小笼包，斯蒂文花了15分钟包了......四个！鼓掌！

上蒸锅5分钟后，斯蒂文品尝了自己的作品，此时已近午市，古猗园餐厅也迎来了四面八方来品尝正宗南翔小笼的市民及游客。

小笼包是堂吃为主，但是没有尽兴的食客也可打包回家，用冰箱存放，微波炉水蒸加热都可以哦！

（看看新闻Knews记者：Stephen Rancourt 李雪菲 美编：彭琼娅 实习生：唐晓帆 摄像：徐进 汤捷）