视频 | 老字号门店“焕”新菜单 白领午餐受欢迎

春节刚过，餐饮市场整体回暖，看看新闻Knews记者发现不少老字号都不约而同地推出了白领午餐产品，希望能在午餐市场上为老字号争得一席之地。

中午时分，黄河路上照例又有不少在附近办公的白领们前来觅食。在杏花楼门前，本周刚开卖的奶茶档让年轻人有些意外。

而针对白领们午餐的需求，饭店除了将三楼大堂整体升级外，还调整了餐牌。

而在长宁区中山公园龙之梦商场美食街区里，今年刚开业的鲜得来，也是顾客盈门。可以数字支付的自动点菜机，还有特别为白领设计的十几款午餐套餐，确实吸引了不少年轻人。

为了吸引年轻客群，这家门店的工作人员也更年轻。以往鲜得来各家门店的工作人员平均年龄在45岁以上，而这家店的平均年龄只有20多岁。

（看看新闻Knews记者：邱旭黎 实习编辑：汤瑷玮）