视频 | 村超必打卡“黑暗料理” 牛瘪火锅

村超看得热火朝天，美食同样不可错过，除了火爆全网的村超决赛，英国导演Jonathan Sarabadu还盯上了久闻其名的牛瘪火锅。别人一闻就捂鼻子，他却大胆下筷，还直呼：“这味道就像榴莲，好吃！”

牛瘪，被称为“百草汤”，是贵州榕江忠诚镇最具代表性的“硬核名菜”。它取材于牛胃和小肠中未完全消化的草料，经繁复工序过滤、烹饪后，被端上餐桌，成为待客的最高礼遇。忠诚镇，也因此有了“中国第一瘪城”的称号。不少老饕看完球赛，不忘赶赴几公里外的忠诚镇，挑战这道外地人不敢轻易张口，本地人连汤都不放过的美味。

来自英国的Jonathan曾是英超联赛导演，如今因好奇与热爱，特地跨越万里来到中国贵州，亲身感受“村超”。从看球场到逛村寨，他的镜头不仅捕捉到了草根足球的激情与魅力，更见证了村民生活的烟火气与凝聚力。不久前，榕江经历七十年一遇的洪灾，但在乡亲们的团结和社会各界支持下，小城迅速恢复生机。

透过这位英国导演的视角，我们看到的不只是足球，更是一场跨越万里的文化相遇。“村超”正从贵州榕江走向世界舞台，让全球观众在绿茵场上感受中国乡村的热情、自信与力量。