提到上海夏天的特色菜，自然少不了糟货，在各种糟货中，糟凤爪的销量居前，是一道家常凉菜，所谓凤爪就是鸡脚爪，鸡脚爪在糟卤中浸泡之后，鲜亮透明，每一只都凉丝丝的裹着胶原纤维，还带着卤汁特有的清香，爽口入味。虽然吃起来吃相不大好看，但啃起来超过瘾。

有趣的是，曲艺演员也对鸡脚爪情有独钟，在练习绕口令时，有一段“数鸡脚爪”的绕口令，就是一口气连着数鸡脚爪，看看能数到多少只，要一气呵成。如果加上一个“糟”字，把“数鸡脚爪”变成“数糟鸡脚爪”，是不是难度升级啦？不相信侬试试看。

（看看新闻Knews记者：王幸薛怡馨张峥嵘实习生：金紫珏审核：夏进）