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蚝油主要是从生蚝中提取的?系误读

求证

互联网联合辟谣平台

2024-09-20 17:16

2024年9月20日



 谣 言  上海黄浦江的水漫出来了?



真相:受台风“普拉桑”影响,上海近期出现强降水。9月20日上午,社交平台上有网民分享了一段“黄浦江漫堤”的视频,视频画面显示,黄浦江卢浦大桥附近,江水已漫出“堤岸”,向后方的植被涌去。上海辟谣平台向市防汛办核实后得知,视频中的堤,其实是日晖港补水的围堰,标高4.5米,高潮位的时候给日晖港补水用。真正担负防汛功能的是其后方的二级挡墙(主防汛墙),标高6.5米。目前,围堰和主防汛墙附近水位均低于警戒水位。(来源:上海网络辟谣)



 误 区  蚝油主要是从生蚝中提取的?


真相:蚝油并非生蚝的直接榨取物,而是经过加工的含有蚝汁的调味品。虽然蚝油的名字中带有“蚝”,但其实蚝油是通过将生蚝煮熟后取汁,再经过一系列复杂的浓缩、调味等工艺制成的。这个过程中,生蚝的鲜味被提取并浓缩在蚝油中,再加上一定的鲜味剂,使得蚝油具有了独特的口感和香气。不过,市面上的蚝油,蚝汁含量参差不齐。在购买时,应尽量选择明确标注了蚝汁比例,且比例较高的产品。(来源:科学辟谣)



 通 报  长沙警方:刘某杰遇害案发生后,刘某蓄意编造不实信息被拘


详情:19日晚,长沙市公安局芙蓉分局发布警情通报称:9月19日,刘某杰遇害案发生以后,刘某(男,60岁)为博人眼球,蓄意编造不实信息,造成不良影响。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》,芙蓉分局依法对刘某行政拘留10日。(来源:湖南省互联网举报中心、长沙市公安局芙蓉分局)


 提 示  市监总局提示:这种酒禁止销售


详情:市场监管总局近日印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》明确,“特供酒”的范围为虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒品,“特供酒”为假冒伪劣酒品。


《公告》强调,从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等六个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违法行为。具体包括:


严禁违法生产、销售含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似标识内容的酒类商品。


严禁餐饮单位违法经营含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似标识内容的酒类商品。


严禁违法设计、制作、代理、发布含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似内容的酒类商品广告。


严禁借“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等名义违法推销酒类商品,进行虚假或引人误解的商业宣传。


严禁印刷企业违法印刷含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似内容的商标标识、包装、装潢、酒瓶标签贴纸。


(来源:央视新闻客户端)

编辑: 姚乐
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