视频 | 阿姨爷叔请提问 ｜果蔬放冰箱，就一定保鲜吗？

冰箱，几乎家家都有。菜场、超市买回家的新鲜蔬菜水果，往冰箱里一放，通常就觉得是最安全的了。不过最近，有农产品专家指出，其实这是一个误区！因为不同种类的水果、蔬菜各有脾气，不能一概而论。比如，一些热带、亚热带特有的果蔬属于冷敏型，低温下容易受伤，从冰箱里取出后，更容易腐烂。那么不宜放进冰箱长期保存的果蔬有哪些呢？主要有黄瓜、番茄、茄子、红薯、青椒等。另外像菠萝、柠檬、芒果等相对喜“热”的水果，10℃左右的气温最舒适，进了冰箱会“感冒”受伤。根据专家的这些建议，阿姨爷叔有空的时候，可以给您家的冰箱减减肥了。

（看看新闻Knews记者：朱佳伟 实习生：张慧淼 资料来源：金海岸微信公众号）