视频 | 专家：进口食品检测为抽查 百分百检测无操作性

近日，山东枣庄一企业的部分奶枣产品核酸检测结果呈阳性，并流入十余个省份，引发社会关注。据了解，本月18日，枣庄市已对涉事企业 进行了实地管控，暂停所有产品生产和销售，并对已销售产品的流向 进行了调查，线上、线下所有产品流向信息 均已推送至相关地市。

根据通报，这批进口乳清粉，是去年12月25日由乌克兰运抵天津港的，山东久旭生物科技有限公司1月5日购进10吨，用作生产奶枣原料，与天津市之前发现的涉疫进口乳清粉为同一批进口。

根据物防的标准的“双阴性”原则，进关时为什么没有检出核酸阳性？有没有必要对进口的货物，特别是食品，进一步提升检验检疫的标准和要求？

对此，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光表示，大家不用过分担心，毕竟机率很低。产生阳性的原因，主要采样的样本量的问题，覆盖面不够。因为在采样时，不可能把每个小包装都打开抽检，抽样又是随机的，所以稍不注意就会有漏网之鱼，但从科学角度来说，既在意料之外，也在意料之中。