小笼包配咖啡 老字号玩出“新花样”

咬一口淌着汤汁儿的小笼、抿一口香醇浓郁的咖啡，中西饮食文化的跨界融合，让隐藏在南京西路后街的这家咖啡店，成了申城最新的“打卡地”。

有近三十年历史的“富春小笼”，算是上海老饕们的“心头好”。没想到最近，老字号大胆转型，在自家店铺隔壁开了一家“富麦咖啡”。不仅店名有“血缘关系”，就连提供的餐食也是相通的。

“原来咖啡不仅可以配蛋糕，还可以配小笼啊！”

“这个味蕾的创新组合，很不错哦～” 

从开业至今，八十平方米不到的咖啡店，日均销售额五千多元，接待顾客120名左右。“小笼包+洋咖啡”的组合，尝试成功！

（看看新闻Knews记者：施政）