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视频 | 同餐不同价,外卖为何比堂食贵?

新闻透视

看看新闻Knews记者 魏克鹏 吴骥

2022-02-24 18:51

手机下单,不到30分钟,热乎乎的餐食就能送上门,眼下,美味又卫生的洋快餐是不少白领族午餐首选。然而近日,有市民向看看新闻Knews记者反映,麦当劳自营小程序上的同一款套餐,外卖价要比堂吃价贵一半。这到底是怎么回事?



翁女士是麦当劳外卖的常客,但最近她发现,自己常点的双层深海鳕鱼堡中套餐,门店堂食价要比外卖标价便宜近一半,这让她感到不太能接受。


为了核实这一说法,看看新闻Knews记者分别通过麦当劳门店、其自营的麦乐送平台和其他外卖平台,购买了几款相同的套餐,发现同款食品的堂吃价普遍比外卖价便宜,而在不同外卖平台上,同款套餐的外卖标价都一样。以经典巨无霸汉堡为例,外卖价比堂食价贵4元,而另一份套餐,外卖价要比堂食价贵8元6角。



那么,从不同渠道买来的同款套餐,在食物分量和包装上有差别吗?看看新闻Knews记者从两个渠道购买了同款套餐,套餐拆开看到,近10块钱的套餐差距仅仅是这个汉堡上面有一个盒子,而薯条上面加了一个封顶。


为何同样分量、同样包装的食物,在企业门店和其自营外卖平台购买,价格还会存在差异呢?


看看新闻Knews记者联系了麦当劳中国总部,在这份说明函中,麦当劳表示,他们按照相关法律法规,实行市场调节价,结合不同运营渠道的经营成本和市场状况,确定产品价格并在各渠道明码标价。



不同于其他共用外卖小哥的餐饮企业,麦乐送建立了自己专门的配送服务体系,有驻店骑手团队、专属管理系统和客服热线,这才能确保为顾客提供30分钟送达 和24小时持续提供外送食品的服务。


简言之,外卖跟堂吃是不同的业务,定价策略不同,外卖专属服务需要额外投入,因此外卖价格确实会高于堂吃价。


看看新闻Knews记者调查还发现,不止麦当劳,肯德基也存在同款食物外卖价比堂食价贵的情况,比如一份吮指原味鸡块,撇开外送费,外卖定价是13元,而堂食只要12元。



根据相关法律,商家拥有自主定价权,可以在不同渠道采取不同定价,只要明码标价,无可指摘。然而,由于外卖页面上并不标注同款商品的堂食价,对那些习惯于点外卖,不会刻意去比价,也不知道堂吃更便宜的消费者而言,容易产生因信息不对称而导致选择权受限的困惑。


看看新闻Knews记者在街头对一些麦当劳的消费者进行采访时,他们也表示了难以接受。“对于一般人来说,心里会不舒服吧!”


还有消费者对此表示震惊:“很多人是没有时间去比价,不会想到产品一样,价格差距这么大大。”


而也有消费者建议:“我打开小程序的时候,应该有一个弹窗告诉我们点餐的时候单价不一样,至于怎么点,我们应该可以随意选择。”


律师汪翔认为:“企业的自主定价权一定是会得到保护的,但是企业还是要保护消费者的知情权、公平的交易权,甚至是自主的选择权。”


对此,麦当劳方面表示,会更好聆听顾客声音,充分展示各类价格和优惠信息,确保顾客在充分知情前提下作出消费选择。


截至发稿前,记者再次登陆麦当劳 自营小程序、APP和各大外送平台,看到首页已经贴出告示,告知消费者外送价格与堂食不同,并在有差价的套餐处标明了外卖价格。



同款商品,堂吃价和外卖价不同的情况,在餐饮行业并不少见。通过明明白白的比价公示,让顾客可以根据自己情况自由选择,才能充分保障消费者的知情权和选择权,避免打闷包之嫌。麦当劳即知即改、完善差价公示的做法,体现了企业对维护顾客消费体验度的诚意,也希望这样的做法能成为外卖行业的引领。


(看看新闻Knews记者:魏克鹏 吴骥 摄像:王思远 王毅 孙明 实习编辑:倪君仪)

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