白宫菜园春季丰收 米歇尔带领小学生采摘蔬菜

第一夫人邀请的这些小客人从7、8岁到十来岁不等，来自威斯康辛、科罗拉多、路易斯安那等州，他们就读的小学都在第一夫人的倡导下设立了学校菜园、 花园的项目。今年早些时候，这些孩子来到白宫，在米歇尔的带领下于白宫菜园里栽种下了蔬菜的种子、幼苗；春末夏初，他们再次来到白宫菜园，和米歇尔一起进 行“春季丰收”活动，也品尝自己的劳动果实。美国电视烹饪女王和总统健康、运动及营养委员会成员瑞秋·雷（Rachael Ray）、著名厨师弗兰基·切伦扎（Frankie Celenza）等也作为嘉宾参加了这场“春季丰收”。

米歇尔、嘉宾、小朋友们还有白宫的园丁们在白宫菜园里采摘了生菜、羽衣甘蓝、洋葱等蔬菜；大家分工合作，有的采摘，有的提篮子，忙得不亦乐乎。米歇尔和其中3个小朋友一组，她轻声教小朋友不同蔬菜的不同采摘方法；4人配合顺畅，默契十足。

采摘活动结束后，米歇尔与嘉宾和小朋友们合影。接着，以这些刚摘的新鲜蔬菜为原料，白宫大厨们就在菜园旁边精心烹制了两道味道不同的沙拉供大家享 用。小学生们分成4桌品尝着自己的劳动果实，个个笑容满面；米歇尔在每张餐桌附近都停留一下，和小学生们聊天，鼓励他们坚持健康的生活方式。

白宫菜园在历史上虽有先例，但米歇尔成为白宫女主人时，菜园已经不再存在。当时，美国网民呼吁白宫将草坪的一块开辟成菜园，让“第一家庭”带头种出 健康、美味的食品，在健康生活、环境保护等方面为美国人民做出表率。2009年3月，米歇尔率领26名小学生第一次“动土”，白宫菜园逐渐发展起来；第一 夫人亲手栽种的蔬菜甚至常常出现在国宴的餐桌上。每年的种植、收获期间，白宫也常常举行有趣的活动，邀请小学生一起参与劳动，以此提倡健康生活。这次 2016春季丰收活动将是米歇尔担任第一夫人期间的倒数第二次或最后一次白宫菜园收获活动。

事实上，围绕白宫菜园的一系列活动已经成为米歇尔倡议的“让我们动起来”（Let’s Move!）活动的一部分；“让我们动起来”2010年开始，只在提倡健康生活方式，呼吁美国年轻一代保持健康的生活习惯。如今，在奥巴马和米歇尔距离开 白宫只有半年的当下，已经有1/4的美国人生活在加入这一创意的城市或郡县，有3000多万孩子由于这一倡议先后加入了更为健康的早餐或午餐计划，200 万孩子在拥有“让我们动起来”沙拉餐吧的学校里上学；也有成千上万的连锁餐厅、食品饮料公司参加了这一活动，施行更健康的儿童菜单或者努力降低他们产品中 所含热量。

（编辑：胡琰琦）