上海交大科研团队智慧结出“高学历高颜值”草莓

经过多年科研攻关，上海交大农业与生物学院许文平博士团队探索出了产量高，减农药、减化肥的草莓种植新技术。未来随着这一技术的推广，更多市民可品尝到这些高颜值、高学历的草莓，上海的草莓产业还有望由此升级转型。

今天，记者在浦江绿谷上海交大低碳农业实践基地看到了这些玲珑饱满、色泽鲜艳，散发浓郁果香的草莓。穿行在草莓园里采摘，就会发现，与一般的草莓种植不同，大棚里的草莓采用棚膜和地膜的双重保护，来控制杂草，减少病虫害。

许博士告诉大家，传统的草莓种植技术尚有许多缺陷，比如，地膜覆盖晚，覆盖地膜前需要大量除草，团队便先覆地膜控制了杂草；传统模式棚膜覆盖晚，易受雨水影响，湿度大、病虫害多、农药量较大、促成栽培效果低，团队便全程都覆盖棚膜，有效控制了病虫害，减少农药。同时，应用科学的栽培手段，例如使用滴灌控制土壤的温湿度，用反光地膜替代普通黑地有效提高果实品质。这种新的草莓栽培模式实质是创造了一个干燥和干净栽培环境，通过对水肥的控制，一方面降低了空气湿度减少病害；另一方面，通过精确施肥，降低了肥料的使用。许文平笑称，这样的栽培作业环境，干净舒适，穿着西装也能下地干活。

除了采用”干、净“栽培技术模式，上海交大科研团队还从源头上开始保证产品的品质—前期优选脱毒植株作为基质育苗接穗母本，确保后代的健壮、整齐、不携带病原菌，同时基质苗根系发达，定植后马上发根生长，没有缓苗期，示范区内的”红颜“、”清香“2个品种的成活率均达到95%以上。此外，这种草莓种植模式也不会存在外源激素使用，巧妙利用生态调节技术，在种植期间通过叶片的修整，刺激植物产生成长激素促进果实的生长。使用水溶肥进行追肥，结合叶面喷施高钙、微量元素氨基酸水溶肥，提高果实甜度和硬度。在草莓种植行之间铺稻壳，增加根系地温，调节根茎部空间的湿度，防止蜗牛等软体动物对果实的破坏。这些举措为草莓营造了一个清洁环境，为草莓的品质提供保障。

目前，交大农生学院已经与上海浦东的部分果园达成合作实现技术推广，许教授团队现在也在向种植草莓的农民们推广这种种植方法。在前期研究的基础上，许文平团队还将进一步增加试验品种，熟化技术成果，制定技术标准，建立试验品种和核心技术示范园，不断推进上海草莓产业的升级转型。

（看看新闻Knews记者：朱玫 实习记者：施如顺）