视频 | 阿姨，模子！坚持10年饺子宴 做得动就坚持下去

吃上海阿姨的饺子，在上海过大年。2022年1月31日一早，徐汇区天平街道嘉园公共客厅里，“宝怡乐”团队的阿姨爷叔们早早就忙活开了，邀请了环卫工人、城管、白领和社区老人一起品尝饺子宴，大家载歌载舞欢庆新年。

今年春节，天平街道的外来务工人员大多选择了留沪过年，“宝怡乐”团队负责人“宝宝阿姨”孙鸿银为了让大家也能有像回家过年的感觉，早早策划了这场饺子宴。

今天早上五点，孙鸿银就开始起来忙活调馅准备食材，芹菜、冬笋、胡萝卜全部洗净切好搅拌起来。

到了八点多，“宝怡乐”团队的其他志愿者也赶来公共厨房包饺子、做春卷。

经过两个小时，能干的上海阿姨将6斤春卷、35斤饺子做好下锅。

在公共客厅里，随着孙鸿银热情洋溢地跳了一支开场舞，饺子宴也正式拉开帷幕。

“宝怡乐”团队志愿者们将第一锅出炉的饺子端上了桌，街道领导和居委干部一起做志愿者，大家一起在热气腾腾中迎接农历新年。

“宝怡乐”团队负责人“宝宝阿姨”孙鸿银表示，考虑到这个疫情，让留沪人员、环卫、城管、还有公租房（白领），还有社区医院的护工，把他们都聚到我们这里，给他们弄个饺子宴，弄个茶话会。吃点春卷，茶喝喝，糖吃吃，再弄个饺子宴，让他们在这里有个家的温暖。

40名留沪人员在今天聚在一起，他们做着不同的工作，来自不同的地方，但是都是孙鸿银的新老朋友。大年三十凌晨五点照常工作的环卫工人邓立兵是饺子宴的老朋友了，上午工作完就被招呼到了这里。

环卫工人邓立兵介绍，他老家是安徽芜湖的，来了九年上海。在这里工作，宝宝阿姨（孙鸿银）对他们环卫工人一直关心关怀。每年逢年过节，都在这里吃饺子，吃得还很开心。我五年没回家了。这里年年留我们吃水饺，吃得大家都开心。

城管 小段表示，他来自宁夏。今年来上海第一次打工，也是第一年不回家（过年）。刚好到这里碰到这个活动，吃到了宝宝阿姨（孙鸿银）这里的饺子宴，找到了很浓重的年味。很温馨，很温暖。

白领小景称来自内蒙古赤峰市的。今年是第二年没有回家过年。参加宝宝阿姨（孙鸿银）这次聚会，大家都很开心。在这里有一种年的味道，让我也想到了家。

大家都亲切地叫孙鸿银为“宝宝阿姨”。十来年里一直为留沪务工人员准备饺子宴，“宝宝阿姨”说只要做得动，还是会坚持下去，希望这些暖心的小举动能给大家在异乡带来一丝温暖，能开开心心过春节。

（素材来源：徐汇台 编辑：刘喻斯）