视频 | 墓葬出土秦代酿造酒 距今2000多年的酒你敢喝吗?

最近，陕西省考古研究院窑店工作站在古咸阳城遗址附近的岩村秦人墓葬群发掘中，提取了距今2000多年前的古酒，那么秦人喝的酒到底是什么样？

桌上这件铜壶看起来胎体规整，壶的腰部赘有精美的铺首，壶盖上镶有夔龙形制的提把，这件器物就是陕西省考古研究院窑店工作站的工作人员最近从岩村秦人墓葬群中提取的。

当时这个器物横倒在泥土中，壶盖扣的很紧密，由于考古需要，考古人员将它拿到实验室进行了深度研究，打开壶盖发现铜壶的口部用植物条捆扎了粗麻布，在铜壶里考古人员意外的发现有伴随粉状沉淀物的古酒。

陕西省考古研究院研究员许卫红说，“咱们这次在墓葬里发现的这个时代古酒，经过检测能肯定是酿造的酒类，属于酿造酒，到现在为止还富含着氨基酸，对人体非常有营养。”

考古专家告诉记者，铜壶中提取的古酒大约有300毫升，检测出的酒成份类似于今天的黄酒，而这次发现的古酒也体现了秦都发达的酿造业。在电视剧中我们经常会看到的古人豪饮的画面，那么这次在墓室中发现有酒壶是不是代表墓主人喜好饮酒呢？许卫红说，“我们很多人到兵马俑博物馆去看过，陶俑都有将军肚，我们就戏称为啤酒肚，为什么叫啤酒肚，因为秦人本来就是一个农业民族，它这个秦字就跟农业有关，所以说饮酒在秦人来说应该说是一个习惯性的生活习惯，但是反映在墓里是一种祭祀行为，不是仅仅反映生前的一种爱好。”

这批墓葬中还出土了一柄保存完整的铜剑，通体长60厘米，剑体为当时最流行的“吴越”结构，虽然时隔千年但铜剑依然寒光闪闪，这也切合了《史记》中记载，秦人男子带剑成为规制的说法。

（视频来源：陕西新闻 编辑：沈姝艳）