视频 | 视频｜全新创意！丹麦酿酒师把音乐灌入啤酒

美酒加音乐，这是一种怎样的体验？近日，丹麦的一家微型啤酒厂就与音响品牌合作推出了一款音乐啤酒，究竟是怎么回事？一起来看下。

别看它其貌不扬，这里头可别有洞天，因为，它有着一种独特原料，那就是--音乐。

为了让大伙尝尝音乐是什么味道，这家位于哥本哈根的啤酒厂玩起了新花样，那就是与音响品牌B&O Play合作打造独一无二的酒精饮料。

酿酒师沃拉克：“当我们听到这个想法，我们觉得它听上去是个有趣的挑战，因此想看看会发生什么。”

首先，酿造专家通过使用真空密封的塑料袋，确保这款扬声器能防水，接着，他们将其连接到一个MP3播放器上，最后将其放进酒吧的大型金属发酵罐中。

这样一来，专家们就可以在两周的发酵过程中，为它精心编辑播放列表，制作《小夜曲》。

虽然眼下还不清楚播放效果如何，不同的音乐类型对发酵有什么作用，不过，酿酒师表示，振动对酿酒的影响可不小。

沃拉克：“酵母是一种单细胞的生物。它利用能量在糖附近移动，然后吃掉糖并转化成酒精，因此，如果有另一个振动源，比如说扬声器，它会推动酵母，可能会比原来它自己做到的程度多一点，这样的话就会吃掉更多的糖而不是仅仅移动。”

是不是很有趣？不过，这些啤酒的价格也会比普通的贵一些，瓶装款的售价约为70元人民币。

而想品尝这种独特的啤酒，也并不一定要去丹麦，因为这家啤酒厂在美国、中国台湾、新加坡以及冰岛等地都有分部，可以让啤酒爱好者们，尝一把鲜。

（编辑：黄贤至 王珏）