视频 | 餐厅做一休六还只能外带 店主：开一天就赚够了

英国威尔士男子刘易斯经营着一家与众不同的快餐店。这家有着15年历史的店有两条“铁律”，即只在周日营业，以及只提供外带。

这家“任性”快餐店的餐食按照成人和儿童收费不同，分别为6.5英镑（约57元人民币）和4.5英镑（约40元人民币）。每份餐食包括一种肉食、蔬菜和烤土豆，以及约克郡布丁和一杯店家自制的肉汁。有时候店家还会提供蛋奶沙司和巧克力软糖蛋糕等甜点，售价1.5英镑起（约13元人民币）。

其实，刘易斯刚开店时也是每天都开门的，但他觉得太幸苦，并且有了儿子以后忙不过来，便选择了改制，只在周日营业。由于餐食的分量很足，现在每周日店外都会大排长龙，可卖出350至380份餐食。

尽管“做一休六”，快餐店的年盈利仍然达到了2.8万英镑（约25万元人民币），还被评为了“最佳周日晚餐”。店主表示：“开一天就赚够七天营业额，为什么还要每天开店呢？”

（编辑：刘清扬）