视频 | 吃花中毒？男子食用“大白花”进医院

马上进入6月，云南将迎来“吃菌季”，不过最近，有当地人却因为吃花中毒进了医院。近日，有昆明网友发帖称，自己在菜市场购买“大白花”因处理不当，食后导致中毒，差点进了ICU。

云南一直有“食花文化”，而大白花是普遍食用的一种野花，学名白杜鹃，经研究发现，大白花杜鹃含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，加工不当或误食后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者或将危及生命安全。

医生表示，跟菌子一样，花最好也不要自己去采来吃，首先可能会采错，就算认识，加工方法不当也会出现问题。在食用鲜花时，还需考虑自身体质状况，充分了解鲜花特性，谨慎选购。