视频 | 陶钲元：我所知道的中国茶

由中共上海市委对外宣传办公室、上海市文化和旅游局、上海广播电视台融媒体中心（SMG NEWS）联合发起，2023“爱上海的理由”青少年英语短视频征集展播活动以“我最爱的中华宝贝”为题，诚邀全球新生代用向上的风貌、良好的英语表达和创意的镜头语言展现青少年眼中具有当代价值和世界意义的中华优秀传统文化。

大家好，我叫陶钲元。

中国有句古话，每户人家家里有七件必需品，柴、米、油、盐、酱、醋、和茶。中国人不仅喜欢喝茶，而且也很擅长制作茶。

根据发酵程度的不同，茶可分为六大类：

绿茶，不需要发酵，它是绿色的，它的味道有一点苦。

白茶，它最重要的工序是干燥。

黄茶，它的颜色是黄色的，因为它有一道特殊的工艺叫做“闷黄”。在初步烘焙好茶叶后，茶农们用特殊的黄纸包包住还热着的茶叶长达几小时。

乌龙茶，你应该听说过它，它有着特殊的香气。

完全发酵的红茶，颜色最深，但味道是很温和的。

黑茶，是茶农用陈年的茶叶来发酵的。

外国的朋友们，来中国品尝我们的茶吧。你能给我介绍一下你们的传统饮品吗？

作者：陶钲元 学校：闵行区民办协和双语学校