视频 | 菜场明目张胆宰杀活狗 老板：狗肉不存在检疫

近日，爱狗志愿者在湖北黄石市中心的菜场，发现有多家卖狗的摊铺。还存在屠宰来源不明、未经检疫的活狗，并且明目张胆地贩卖。

7月5日，记者与志愿者来到黄石市永安里菜场看到，菜场内有多家狗肉摊铺，被宰杀处理过的白条狗悬挂在铁架上。大多数摊铺前，都有几只活狗低垂着脑袋蜷缩在笼子内，如有顾客到来便会被随时现杀现卖。

记者佯称要买狗肉，狗贩子带记者绕到另外一个摊位前，铁架上挂着已经分割好的狗腿，表示这是早上刚刚屠宰的。交谈间隙，狗贩子又将记者带到装活狗的笼子边。告诉记者怎么样烹饪才能做出美食。

在另一家活狗交易摊点，老板极力推荐记者买一整只活狗还有优惠，而且现场就可以杀好，并且表示这只狗没有任何疾病。而在另一家摊位，老板为了证明狗笼里的狗很有活力，用劲地去戳狗的身体，狗顿时发出一阵惨叫。

据志愿者介绍，他们长期蹲守后发现，黄石永安里菜场一共有四家狗贩子，每天都有数量众多的活狗被屠宰后销售。经过志愿者辨认，狗贩子关狗的笼子里，除了土狗还有一些是宠物狗。

记者走访多个屠狗摊点发现，地面污水横流，混杂着血迹，被扒下来的多张狗皮随意堆放在摊位的角落，屋内没有任何消毒和清洁设施。临近农历六月六民间狗肉节，四家狗肉屠宰摊位都在加班加点屠宰活狗进行销售。那么这些狗肉被送往哪里了呢？记者看到，摊位外有煮狗的大锅，一筐屠宰好的白皮狗被装上摩托，送往狗肉馆。

7月8日中午，也是农历六月初六，黄石市一家颇有名气的狗肉馆食客爆满。狗肉馆老板介绍，最近他们的生意很好，许多从外地食客慕名而来吃狗肉。狗肉馆老板介绍，他们的狗肉都刚刚宰杀，非常新鲜。有狗肉馆的老板则向记者表示，狗肉根本不存在检疫一说。不少大快朵颐的食客，对于检疫问题，显然也没考虑那么多。

知情人介绍，杀狗吃狗肉的现象，几乎每年都会发生。今年6月，来自全国各地的志愿者通过互联网关注到了黄石永安里菜场屠宰活狗的行为。志愿者向多个职能部门进行举报，可一直到7月8日当天凌晨，菜场的屠狗卖狗肉行为一直在明目张胆地进行。

志愿者王女士告诉记者，今年3月份，志愿者们曾与永安里菜场的狗贩子发生过冲突，起因是王女士在菜场狗笼子里发现了她家走失的宠物狗。王女士要将狗狗抱走，却被菜场狗贩子拒绝。最终，双方发生了肢体冲突。另一位志愿者刘女士说，她长期生活在黄石，永安里菜场现杀活狗卖狗肉已经成了当地公开的秘密。

7月7日，全国各地的志愿者们来到黄石；7月8日凌晨一点多，他们在永安里菜场发现有两名狗贩子正在屠宰活狗，于是立即报警。7月8日中午1点左右，志愿者仍然没有离去。之前记者暗访的一家狗肉摊已经关门，而在另一家狗肉摊，摊主与志愿者就狗的归属问题发生纠纷，报警后，警方再次出面协调。志愿者介绍，他们当天凌晨在永安里发现了数量众多的活狗以及白条狗。

针对走访中发现的问题，7月8日，记者与志愿者一起来到了黄石市畜牧兽医局和黄石市市场监督管理局。

黄石市畜牧兽医局的工作人员表示，当天凌晨，接到志愿者的举报后，早上他们已经联合黄石市市场监督管理局对永安里菜场进行了检查。不过，由于志愿者们已经对狗贩子杀狗行为进行了制止，所以他们赶到现场后并没有发现买卖狗肉的行为。

专家：呼吁出台规范 堵住狗肉安全漏洞

据了解，因为受限于较高的饲料和防疫成本，肉狗不能像猪、牛、羊等动物一样可以大规模养殖，国内虽然有反对食用狗肉的呼声，但在我国，食用狗肉有着较为悠久的历史，直到今天狗肉仍然有一定的市场，不过既然要食用狗肉，那么它的来源起码要经过检疫，要合法。

专家介绍，生猪、牛、羊等动物进入市场销售环节之前，需要进行产地检疫和屠宰检疫，但是，狗不一样，目前，我国针对狗类的检疫方式是产地检疫，主要针对宠物狗，实行申报检疫制度，用于宠物狗的运输、比赛、展览等。

专家表示，无法出具动物产地检疫证明的狗，至少从它来源合法性来说，这是值得怀疑的，所以市场监管部门从市场销售的角度来严格监管非常必要。

记者注意到：2015年6月，国务院食品安全办关于犬类屠宰许可和监管问题的复函中提到，我国尚不具备出台犬类屠宰检验检疫规程的条件。复函中还提到：鉴于食用狗肉问题复杂，不宜从国家层面出台统一的法律法规，建议地方可根据自身实际需要，以地方法规或规章的形式明确狗肉食用的相关问题。

（来源：湖北经视 编辑：周一）