62岁的潮汕人丁先生，两个月前吃东西的时候，感觉“如鲠在喉”。他以为只是上火，可是喝了凉茶后，症状仍没有减退，吃饭梗阻的程度反而加剧。

医生表示：“这个病人早期胸骨廓可能是有一点异物感，有一点胸骨廓烧灼样的疼痛，进一步发展成为饮食上面的症状，喝稀饭也感到梗阻。”

经医生检查，丁先生被确诊为食管鳞状细胞癌。丁先生百思不得其解，他的患病竟与自己平时的生活嗜好有关。

医生称：“每天早上和老朋友喝热茶，他是烟酒茶全部沾上了，加上他们潮汕地区，他们也喜欢吃一些腌制的食品，这个也身体食管也是不太好的。

医生表示，饮用65℃以上的热饮，有增加食道癌的风险。世界卫生组织也将超过65℃的热饮列入2A类致癌物名单。这是因为，长期进食过热的食物容易对食管粘膜造成慢性灼伤，诱发食管癌。食管癌的早期症状不明显，一般都是吞咽食物时有烧灼、异物感等消化道症状。

医生建议，平时应尽量避免进食过热食物，若发现有以上症状，就应该做无痛胃镜排查清楚。目前，丁先生已完成手术，顺利出院。

如果长期进食太热的东西，对于个人身体健康，是有可能带来负面影响的，希望大家可以更加注意下，放凉一点再饮再吃，避免吃出问题。

（素材来源：广东公共频道实习编辑：范诗言）