视频 | 《寻味上海》丨吊在空中的8424西瓜你吃过吗？

夏日炎炎，如果能吃上几口清甜的西瓜，足以扫去人们对酷暑的困倦，南汇8424西瓜，可以说是上海人酣畅夏日的入场券。那吊在空中的8424西瓜，你见过吗？

8424的出生很高贵，它是由中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠女士培育的西瓜品种。吴明珠和袁隆平是大学同学，这两位，一位让中国人“吃饱了”，一位让中国人“吃上好西瓜”。8424这串神秘的代号，是指在1984年几十组试验配比组合中，表现最为出色和优秀的第24组配比。1988年，“8424”西瓜成功引入南汇，并在南汇东部地区的三墩、东海、书院等地试种。特别让南汇瓜农兴奋的是，当地种出的“8424”西瓜，经测试，糖度要比其他地区还高，口感鲜甜，品质更佳，一举成为南汇西瓜的当家品种，并冠名“南汇8424”西瓜。

如今，在南汇的西瓜种植大棚里，一根根绿色的藤蔓顺着牵引绳往上爬，一个个圆溜溜的西瓜像柚子一样倒挂下来，格外显眼。这不是西瓜新品种，而是一种立体栽培西瓜的种植技术。这种技术一是可以节省种植空间，也能提高单位面积的种植量。二是西瓜吊蔓之后，植株向上生长，植株之间通风透气性良好，接受光照更加均匀，减少了病虫害的威胁，产出的西瓜皮薄、外表光洁形状好、品质高。

《寻味上海》，与这座城同滋共味。更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。