视频 | 老店新味：百年老店焕新 联名款“出道”

1925年，一个名叫曹茂钧的湖北人，在顺昌路上自家三十多平方米的客堂间里，支起了两三张八仙桌，开了家盛兴点心店，做起了馄饨汤圆的小本生意，因为价廉物美，名气越来越响，这就是盛兴点心店。“百年老店”的门楣下，阿姨爷叔们络绎不绝，成了顺昌路上的一道独特风景。

2022年的盛夏，随着上海中心城区成片二级旧里以下房屋改造全面收官，盛兴点心店也搬迁新址，到了思南路八号。还和另一家中华老字号面馆“沧浪亭”玩起了组团出道的新花样。

沧浪亭是一九五零年苏州人王寿平开在重庆南路上的一家苏式面馆，以姑苏名园“沧浪亭”为店名。在上世纪八九十年代和德兴馆、森义兴是沪上齐名的三大苏锡帮面馆。

因为盛兴点心店和沧浪亭同属于上海新亚富丽华餐饮公司，盛兴点心店的招牌是馄饨和汤圆，沧浪亭的招牌是面，两家老字号这一次就来了个“强强联手”，店里卖的品类多了，食客也有了更多的选择。

新店位于繁华的淮海路商圈，环境好了，地方大了，来的不光是黄浦区顺昌路周围的居民，而是上海各个区的居民。除了传统的馄饨汤圆和苏式面点，盛兴沧浪亭的“联名新店”还推出了崇明三黄鸡、面拖炸猪排等上海老味道，给食客更多选择。

两家老字号联手上新，老店也到了该说再见的时候，相伴几十年的老员工在老店门口，第一次拍了一张“全家福”，贴在了新店最显眼的地方，老店新味聚在一碗“全家福”中，笑看宾客满座。

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