咖啡本土化，新中式“茶咖”成年轻人心头爱

2023年“上海咖啡文化周”的系列活动之一，小红书咖啡生活节线下市集在上海黄浦区新天地太平桥公园开幕。来自全市的34家精品咖啡馆汇聚现场。鸡尾酒特调咖啡、上海市花白玉兰的花香咖啡纷纷亮相。数据显示，小红书上约70%用户具有咖啡饮用习惯，约50%用户每周咖啡饮用量大于一杯。咖啡俨然已成为全民饮品。

平台数据显示，中式咖啡2023年第一季度搜索趋势同比往年同期增长331%，中式设计的咖啡馆、融合中国茶文化的“茶咖”，已成为当下咖啡文化的潮流趋势。“新中式咖啡店”成为近年探店热门，其中山茶花、栀子花香型相继出现，为产品带来更多的溢价空间。

小红书咖啡生活节负责人表示，“作为多元化的生活方式社区，小红书能汇聚多身份创造者。未来也将持续扶持更多优质咖啡内容的成长，为上海咖啡品牌和全国的咖啡文化生态多样性发展，贡献自己的一份力量。”