视频 | 新冠阳性期营养管理 转阴后莫盲目进补

对于新冠阳性的发病期间该怎么吃？转阴后的恢复期营养上要注意哪些问题？12月27日，国务院联防联控机制，邀请相关专家进行了说明。

专家表示，病程中要尽量选择易消化和吸收的食物，可以适当补充蛋白质，在恢复期也要做到循序渐进进行营养补充。北京协和医院临床营养科主任于康说：已经转阴了或者已经到恢复期的时候，这个时候你的胃肠道距离正常情况还相距甚远，还得有一个慢性的恢复过程。所以我说在恢复期的时候也应该保证食物的细软，另外吃饭的时候也要放慢速度，细嚼慢咽，充分地给自己一个进食的时间。

老年人是新冠感染后重症高发人群，在冬春季节，没有感染的，日常就要注意从饮食起居方面健康维护，保证营养充足且均衡摄入。北京协和医院临床营养科主任于康说：我们所谓的食物多样化，国家营养膳食指南，是有个标准的，就是一天吃到12种以上的食物，一周吃到25种以上，希望老年朋友餐桌要经常五颜六色地丰富地改变，平时也可以在正常饮食的基础上考虑补充一些营养补充剂，比如像蛋白粉、复合的维生素、矿物质复合剂，这样把功夫用在平时，对于维持整体抵抗力非常有帮助。

（实习编辑：张东阳）