蔡澜、黄磊、林依轮、高晓松助阵！旅行餐饮有了不一样的定义

曾宝仪、蔡澜、沈星等明星出现在“携程美食林”发布会现场，此举标志着携程进军旅行餐饮信息服务行业，旨在将旅游的“吃住行游购娱”所有产业链打通。

随着国人消费升级趋势明显加速，在旅行中，人们对于交通、住宿、行程等常规性项目的消费需求已经降低，而包括餐饮、购物、当地玩乐的消费需求则上涨，其中，由以餐饮消费的需求增长最为显著。

和10年前人人吃团队餐相比，自由行、定制游的快速普及，让旅客对于旅行餐饮方面有了更多的需求。近日，携程美食林发布的研究报告显示，有91%的受访者认为享受美食是旅行的重要组成部分之一，希望能在时间有限的行程尽可能多地品尝当地正宗的餐饮美食。

相对的，在调研过程中，有近8成的人认为，简单、快捷地发现目的地的特色美食目前仍比较困难。一般而言，旅客获取当地美食信息的途径不外乎朋友推荐、查阅攻略和搜索当地生活类网站，但这三种模式都各有局限，很难满足所有人对旅行美食的全部要求。

“携程美食林”围绕15,000名美食猎人、500名专业评委、17位理事会成员、编辑团队若干，这4个层级所搭建起来的餐馆评审及推荐机制。目前，“携程美食林”榜单已经覆盖全球34个热门旅行目的地，超过1200家餐厅。