视频 | 为庆祝老人生日采野生蘑菇炖鸡 全家11人险丧命

一顿野生蘑菇炖鸡，撂倒全家11口人！就在最近，惠州一个家庭为庆祝老人生日，家人凭借多年厨师经验采了2斤多蘑菇炖鸡，分两次吃下。结果全家人上吐下泻，送到医院一查——竟是“白毒伞”（肝毒性鹅膏菌）中毒！全家7名重症患者紧急转至广州抢救，其余4人在当地留院观察。

原来，他们将“白毒伞”误认成白蘑菇，还用土方法“验毒”，即把蘑菇与蒜一起炒，蘑菇没变色他们就认为该蘑菇无毒。但这却是有“蘑界毒王”之称的“白毒伞”，50克就能要命，目前没有特效解药！

医生强调：银针试毒、高温煮透、看颜色辨毒……统统不靠谱！哪怕只拉一次肚子，也要立刻去医院，而且一定要留下蘑菇样本送检，最重要的就是切勿采食野生蘑菇！

(本视频使用慧播星数字人)