视频 | 阿姨爷叔请提问｜苹果炖排骨 酸甜爆汁 想试试嘛

阿姨爷叔，您试过用苹果入菜吗？最近社交媒体上，苹果炖排骨、苹果烧鸡排轮番登场。“水果+肉”，这搭配靠谱吗？是“美味佳肴”还是“黑暗料理”？苹果入菜，营养如何？小坊为您解答！

信息来源：科普中国