中国人口福不浅 挪威鳕鱼在华消费量5年翻五番

挪威海产局近期公布了2019年年度出口数据，显示鳕鱼在华消费量5年里已翻五番。挪威海产全球出口总额达1073亿挪威克朗（约合人民币853亿元），较2018年同期涨幅为8%，出口总量增达270万吨。

挪威海产对华出口在2019年延续增长趋势，出口总量达168503吨，增长13%，印证了中国在2019年成为挪威海产的最大增长市场。

挪威三文鱼进一步加深巩固其市场地位，把握在华发展机遇，出口总量猛增95%，从12050吨上涨至23525吨，出口总额也增长94%。而自2014年以来，鳕鱼在华消费量翻五倍。2019年挪威北极鳕鱼贸易涨幅达14%，出口总额增长24%。

2014年，挪威白鱼行业与挪威海产局共同发布了挪威鳕鱼中国市场营销策略。此后，一项新的研究表明，鳕鱼当前在中国的消费量是五年前的500%，并且有进一步增长空间。

近期，挪威海产局完成了一项中国市场鳕鱼消费调研。研究统计表明，大西洋鳕鱼在中国的消费量已经从2014年低于1000吨增至2019年5000吨。这意味着五年内，鳕鱼在华消费量翻五番。伴随消费增长，挪威海产局与挪威海产行业和本地合作伙伴共同开展的挪威鳕鱼推广活动也日益丰富。

这项研究还表明，中国消费者对健康和营养的重视是市场契机之一。研究指出，中国消费者认为鳕鱼是一种健康食品，挪威鳕鱼的健康形象在中国消费者中深入人心。

2018年，中国消费者食用了4000吨大西洋鳕鱼其中，挪威鳕鱼占比50%。

挪威是全球第二大海产品出口国，每天为全球146个市场提供3700万份海鲜大餐。挪威海产业把海洋资源可持续性管理置于核心地位。

挪威海产业以其对渔业的可持续管理和负责任的水产养殖生产而享誉全球。选择产自挪威的海产品，将确保消费者享用到可持续的且最优质的海产品。

（记者：陈彬）