视频 | 寻味上海丨徐祥记忆里的柴爿馄饨，是啥味道？

在上海说起馄饨，可有聊不完的话题。在街头巷尾的点心店里，除了小馄饨，也一定会有最经典的菜肉大馄饨。

菜肉馄饨绝对是上海人的经典味觉记忆，都说小馄饨重皮，大馄饨重馅。而“妈妈包的馄饨”，肉馅会是自家绞的，菜会是亲手挑的。菜叶细细剁碎和上肉糜，一颗一颗严丝合缝包上，煮熟的馄饨端上桌，调羹舀上一勺猪油，大大咧咧浸在馄饨汤里，一屋子的香气扑鼻，这才有了家的味道。

更多故事，尽在上海电视台新闻综合频道6月10日晚22：30《寻味上海》，带您在上海寻找各种美味。

（看看新闻Knews记者：康万郡 编辑：夏定伟）